36281

Artxiboa

Colecciones Digitales

Fotografía

1985

Fotografía

Los cocineros José Juan Castillo y Juan Mari Arzak

ÁREA DE IDENTIFICACIÓN

ID: 36281

Signatura Topográfica:

0036

Ubicación: C2C/B6/M2/N5

Título: Los cocineros José Juan Castillo y Juan Mari Arzak

Fecha: 1985

| 1985

Nivel de descripción: Unidad documental simple

ÁREA DE DESCRIPCIÓN FÍSICA

Soporte: Papel

Aglutinante: Gelatina

Elemento formador de la imagen: Plata

Laboratorio: Isabel Azkarate

Formato: 18x24

Color: Blanco y Negro

Positivo/Negativo: Positivo

Observaciones (descripción técnica): Papel baritado; Borde negro para demostrar la copia entera del negativo

ÁREA DE CONTEXTO

Productor:

Fotógrafo: Isabel Azkarate

Estudio:

Lugar: Donostia-San Sebastián

Forma de ingreso: Producción propia

ÁREA DE CONTENIDO Y ESTRUCTURA

Alcance y contenido: Los cocineros José Juan Castillo y Juan Mari Arzak, miembros de la corriente culinaria Nueva Cocina Vasca, en el interior de una cocina

Lugares:

Donostia-San Sebastián

Gipuzkoa

Personas:

José Juan Castillo

Juan María Arzak Arratibel (Juan Mari Arzak)

Inscripciones:

Sistema de organización:

ÁREA DE CONDICIONES DE ACCESO Y USO

Condiciones de acceso: Condiciones de acceso

Condiciones de reproducción: Condiciones de reproducción

Estado de conservación: Bueno

ÁREA DE DIGITALIZACIÓN

Ancho:

Alto:

Fecha creación:

Responsable digitalización:

ÁREA DE CONTROL

Conservación: Anna Ferrer, Andrea Sánchez, Lorena Soria

Catalogación: Andrea Sánchez, Lorena Soria

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